Weinprobe: Bio-Weine aus Deutschland, Frankreich und Italien

Weinprobe: Bio-Weine aus Deutschland, Frankreich und Italien

Immer mehr Weinliebhaber interessieren sich dafür, wie "ihr" Wein erzeugt wurde - ob das Rebgut zum Beispiel unter Verwendung von umweltschädlichen Pflanzengiften gewachsen ist oder ob gesundheitsschädliche Stoffe im Ausbau eine Rolle gespielt haben. Dieses erstarkte Bewusstsein für biologische Produkte hat immer mehr Winzer dazu bewogen, von ihrem bislang konventionellen Weinanbau auf Öko-Weinbau umzustellen.

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Seminar: Sensorik - Weine entspannt verkosten lernen

Seminar: Sensorik - Weine entspannt verkosten lernen

Dieses Seminar richtet sich an alle Weinliebhaber, die ihren Wein nicht nur genießen, sondern den damit verbundenen sensorischen Genuss auch in fachlich fundierte Worte fassen möchten. Leicht und spielerisch werden anhand von 7 Beispielweinen die wichtigsten Verkostungsbegriffe vorgestellt und der Vorgang der Weindegustation eingeübt.

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Weinprobe: Südeuropäische Rotweine am 23.2.2018

Weinprobe: Südeuropäische Rotweine am 23.2.2018

Für diese geführte Weinprobe öffnen wir ein paar unserer interessantesten Rotweine aus Südwestfrankreich, Italien, San Marino und Portugal. Wir erzählen Euch etwas zur Herkunft der Weine, zu den Winzern und zu den Besonderheiten der jeweiligen Weinregionen.

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Winzerpräsentation Maibachfarm (Ahr) am 26.01.2018

Winzerpräsentation Maibachfarm (Ahr) am 26.01.2018

In einem idyllischen Seitental der Ahr, unweit der historischen Altstadt von Ahrweiler, liegt eines der modernsten Weingüter dieser Region. Die Maibachfarm wurde als ökologischer Weinbaubetrieb im Jahre 1999 gegründet und bewirtschaftet heute rund 9,5 Hektar Rebfläche in den besten Lagen im Ahrtal.

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