Wein Blog: Rötiberg-Kellerei (Wilchingen, Kanton Schaffhausen)

Rötiberg-Kellerei, Wilchingen (Schweiz)

Im Jahr 2001 wurde die Rötiberg-Kellerei von Winzern aus Wilchingen im Schweizer Kanton Schaffhausen gegründet. Der Ort mit seinen ca. 1.700 Einwohnern gehört zur Region Klettgau, die sich vom südbadischen Landkreis Waldshut über Teile der Kantone Aargau, Schaffhausen und Zürich erstreckt und welche aufgrund der klimatischen und topografischen Bedingungen für den Weinbau prädestiniert ist.

Das junge Team der Rötiberg-Kellerei um Geschäftsführer Stephan Keller und Kellermeister Sebastian Gerner arbeitet heute mit rund 65 Winzern in Wilchingen und im nahegelegenen Ortsteil Osterfingen zusammen, so dass die Kellerei über eine - für Schweizer Verhältnisse riesige - Rebfläche von 32 Hektar verfügt.

Zu den besten Lagen der Kellerei gehört der westlich vom Ortskern Wilchingen gelegene Wilchinger Berg, bestehend aus der namensgebenden Südlage Rötiberg, sowie dem so genannten Stumpi, wo die Reben auf 230 - 250 Millionen Jahre alten Felsschichten gedeihen.

Weitere Lagen der Kellerei befinden sich in Haslach, Chilchhof, Buebenhalde, Spitzhalde und Holenberg, die sich um Wilchingen in Richtung Osterfingen erstrecken und von Schwemmlehm, Deckenschotter und Kies geprägt sind.

Angebaut werden vor allem Pinot Noir als klassischer Rotwein und Blanc de Noir, hinzu kommen Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Merlot, Zweigelt und Diolly Noir, eine Schweizer Neuzüchtung. Ein Dessertwein aus Müller-Thurgau und ein Schaumwein aus Chardonnay, hergestellt nach der klassischen Methode, runden das Sortiment ab.

Die fruchtig-kräftigen Weine der Kellerei entstehen durch eine naturverbundene Arbeitsweise der 65 Winzerinnen und Winzer, handwerkliches Können und das ständige Bestreben nach Perfektion. Zahlreiche internationale Auszeichnungen zeugen von der ausgezeichneten Arbeit des Teams der Rötiberg-Kellerei.

Die Weine können vor Ort in Wilchingen Wochentags und samstags probiert und gekauft werden. Eine Kellerführung ist nach Voranmeldung möglich.

Weine der Rötiberg-Kellerei findet Ihr auch in unserem Online-Shop.

Zum Online-Shop


Weitere Informationen:

Rötiberg-Kellerei

Hauptstrasse 34
CH-8217 Wilchingen (Schweiz)

Tel.: +41 (0)52 681 19 21
Fax: +41 (0)52 681 19 25

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» Rötiberg-Kellerei (externe Website)



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