Wein Blog: Weingut Castellum - Liechtenstein
Das Weingut Castellum in Eschen ist ein Familienbetrieb, der auf den Anhöhen des Eschner Bergs im Ort Eschen liegt, dem Hauptort des Liechtensteiner Unterlands. Winzer Hubert Gstöhl begann mit dem Aufbau des Guts im Jahre 1983 und ist daher einer der Pioniere der Wiederbelebung des Weinbaus in der Region.
Das Gut baut insgesamt 15 Traubensorten auf 4,1 Hektar Rebfläche an, die zu 12 verschiedenen rebsortenreinen Weinen oder Cuvées ausgebaut werden. 40% der produzierten Weine sind Weißweine.
Wie in Liechtenstein üblich, werden die Trauben von Hand gelesen. Gstöhl stellt seine Weine in Eigenkelterung her. Zudem keltert er Weine der Lage "Mysner", die von drei Familien gemeinsam bewirtschaftet wird, sowie vom "Wingert 1568". Auf der 16 Ar umfassenden gleichnamigen Parzelle wachsen über 40 Jahre alte Blauburgunder-Reben.
Winzersekt, in klassischer Flaschengärung hergestellt, Edelbrände und weitere Spezialitäten runden das Sortiment des Guts ab. Herausragend ist der Riesling-Sylvaner „Feuergold“, der einer Lage in unmittelbarer Nähe des Weinguts entstammt. Riesling-Sylvaner ist die örtlich gebräuchliche (wenngleich ampelografisch nicht korrekte) Bezeichnung für die Rebsorte Müller-Thurgau.
Das Klima am Eschner Berg ist ideal für Weinbau: Föhnwinde bringen die Trauben, die hier auf über 500 Meter Höhe wachsen, zur perfekten Reife. Die Lagen Bölsfeld und Wida bilden die größten zusammenhängenden Weinberge am Eschner Berg. Hier wachsen neben den traditionellen Rebsorten wie Blauburgunder, Zweigelt und Riesling-Sylvaner auch Pinot gris, Chardonnay und interspezifische Sorten wie Regent, Maréchal Foch, Seyval blanc und Musact bleu.
Besucher schätzen die persönliche Atmosphäre des Weinguts. Winzer Gstöhl nimmt sich Zeit für seine Gäste und erklärt bereitwillig sein Sortiment. Degustationen sind nach telefonischer Voranmeldung möglich; die Weine des Guts sind zudem auch in ausgewählten liechtensteiner Restaurants erhältlich.
Das Gut liegt nur 15 Gehminuten vom Zentrum des Orts Eschen entfernt.
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Weingut Castellum
Hubert Gstöhl
Gastelun16
FL-9492 Eschen
Tel.: +423 373 50 51
Fax: +423 373 50 52
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Öffnungszeiten: Samstag 9 - 12 Uhr und nach Vereinbarung
» Weingut Castellum (externe Website)
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