Wein Blog: Weinbau Hoop (Liechtenstein) - Cuvée Blanc 2014
Mit der Cuvée Blanc 2014 ist Uwe Hoop ein wahrer Sommerwein gelungen, bei dem sich Weißburgunder und Chardonnay auf harmonische Weise vermählen. Charakterisiert wird er durch einen vielschichtigen, zugleich mineralischen wie exotisch-fruchtigen Geschmack, mit gut eingebundener, frischer Säure und komplexer Länge.
Die Trauben wurden 1999 gepflanzt und stammen von dem östlich von Eschen gelegenen Weinberg Güediga - einer traditionellen Weinlage im Liechtensteiner Unterland. Dort werden sie in selektiver Handlese bei einem Ertrag von 340 g/m² geerntet und danach im Weißweinverfahren vinifiziert. Diese Cuvée ist einzigartig im Fürstentum.
Beschreibung des Erzeugers: Cuvée Blanc 2014
Klassifikation: AOC Eschen
Traubensorten: Weißburgunder (60%), Chardonnay (40%)
Merkmale: blassgold; frisch, würzig, mineralisch, Pfirsich, Mango, Zitrone, Ananas, Aprikose, Holunder, Grapefruit, feine Säure
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Erzeuger:
Weinbau Hoop
Pfrundweg 16
LI-9492 Eschen
Tel.: +423 373 27 34
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