Domaine Henri Cruchon - Altesse

Wein Blog: Domaine Henri Cruchon - Altesse 2014, AOC La Côte

Die Sorte Altesse wird vor allem im französischen Savoyen angebaut, wo sie auch "Roussette" genannt wird und wo auch ihr Ursprung zu finden ist. In der Schweiz wird sie auf einer verschwindend kleinen Fläche von unter einem Hektar und nur von einer kleinen Anzahl von Winzern im Wallis und im Waadtland angebaut.

Einer davon ist Henri Cruchon, der sein Weingut im kleinen Ort Echichens westlich oberhalb der kleinen Bezirkshauptstadt Morges im Anbaugebiet "La Côte" hat und dort unter anderem nach biodynamischen Vorgaben Wein produziert.

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Weingut Schlössli - Gutedel

Wein Blog: Weingut Schlössli - Gutedel AOC Lac de Bienne 2014

Gutedel - oder Chasselas, wie man vor allem in der Westschweiz auch sagt - ist eine der ältesten kultivierten Rebsorten der Welt. Es gibt Theorien nachdem sie tatsächlich aus der Schweiz stammen soll... Fakt ist auf jeden Fall, dass mit über 4.000 Hektar rund ein Drittel der gesamten Schweizer Anbaufläche damit bestockt ist. Die Sorte ist wegen ihrer Vielseitigkeit und der Besonderheit beliebt, sowohl einfache gefällige Trinkweine als auch komplexere, anspruchsvollere Tropfen hervorbringen zu können.

Auf dem Weingut Schlössli versteht man sich schon seit mehreren Generationen auf das Letztere und so ist auch dieser 2014er Gutedel Weiss so ein erfreulicher Gaumenschmaus.

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ARPEPE - Valtellina Superiore DOCG Inferno "Fiamme Antiche" Riserva 2010

Wein Blog: ARPEPE - Valtellina Superiore DOCG Inferno "Fiamme Antiche" Riserva 2010

Der Valtellina Superiore DOCG Inferno "Fiamme Antiche" Riserva 2010 ist ein charaktervoller Rotwein des Weinguts ARPEPE, der seine besondere Qualität und Eigenschaft den im Valtellina sehr rar anzutreffenden, durchgehend sonnig gelegenen Steilterrassen in der Gemeinde Poggiridenti zu verdanken hat. Diese Lage, die den Beinamen "glühende" Terrasse trägt, garantiert eine perfekte Ausreifung der Trauben.

Den zu 100% aus Nebbiolo-Trauben gekelterten Wein charakterisiert eine herbe Fruchtigkeit in Verbindung mit sanften Holztönen und einer spannenden Schärfe, wie von schwarzem Pfeffer oder Chilli.

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Triacca - Valtellina Superiore DOCG "Prestigio" 2010

Wein Blog: Triacca - Valtellina Superiore DOCG "Prestigio" 2010

Der Valtellina Superiore D.O.C.G. "Prestigio" 2010 vom Weingut Triacca - La Gatta ist ein machtvoller, kräftiger und zugleich eleganter Rotwein. Er stellt das Spitzenprodukt des Winzers dar - daher auch der Name. 

Die für seine Herstellung verwendeten Nebbiolotrauben stammen aus der Region bei Teglio und Bianzone im Valtellina und werden vor der Ernte am Stock leicht eingetrocknet. Durch den Ausbau in kleinen Barriquefässern kommt der Wein mit mehr Holz und Sauerstoff in Berührung, was zu einer schnelleren und intensiveren Reifung führt. 

Den Geschmack kennzeichnen deutliche Dörrobstnoten, ein Hauch von Vanille, Röstaromen und feines, gut eingebundenes Holz. Ein rustikaler Wein mit gut strukturiertem Abgang. 

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