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Wein Blog: Getariako Txakolina (Spanien)
Getariako Txakoli ist eine kleine DO (geschützte Herkunftsbezeichnung) im Norden Spaniens und umfasst gerade einmal 147 Hektar Rebfläche, vornehmlich in den Gemeinden Getaria und Zarautz. Hinzu kommen einige Weinlagen im Ort Aia, welcher ca. 12 km südlich von Zarautz liegt. Der Txakoli ist ein leichter Wein aus den authochtonen Rebsorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza. Ihn zeichnet ein geringer Alkoholgehalt, sowie ein frischer, nachhaltiger Geschmack mit einer säuerlichen Note aus.